¿Aburrido de cocinar las mismas cuatro comidas cada semana? Conocemos el sentimiento. Bueno, lo hicimos hasta que comenzamos a investigar y probar las mejores apps de recetas. Esto lo hemos resumido fácilmente en el menú simple a continuación.
¿Por qué molestarte con apps de recetas cuando tenéis un estante lleno de libros de cocina heredados? Bueno, las últimas aplicaciones cuentan con extras útiles como vídeos paso a paso, listas de compras digitales y fotografías deliciosas.
Muchas apps de recetas también tienen enormes comunidades en línea, que no solo aportan recetas de todo el mundo, sino que también agregan funciones útiles como consejos generados por el usuario para ayudarte a ajustar cada receta al gusto.
A continuación, las mejores 6 apps de recetas para inspirarte durante la cuarentena y deleitar a tus seres queridos en casa.
BBC Good Food
De cualquier plato que elijas, es probable que haya una receta en BBC Good Food. La mayoría de los que figuran en la lista han sido seleccionados de las páginas de la venerable revista Good Food, y han sido probados y aprobados por los profesionales. Los comentarios de los usuarios te advierten sobre posibles dificultades (aunque a menudo son el resultado de cocineros aficionados que realizan sustituciones extrañas).
Podéis guardar recetas favoritas en tu carpeta personal para acceder sin conexión. Incluso hay una habilidad acompañante de Alexa para cuando tus manos están cubiertas de harina. El único libro de recetas que necesitarás, y es gratis.
Kitchen Stories
Si habéis estado anhelando una aplicación de recetas pulida con vídeos instructivos simples, este es el lugar. Kitchen Stories existe desde 2014, cuando se lanzó como una especie de cruce entre un libro de recetas y tu canal favorito de YouTube con temas de cocina.
Desde entonces, su archivo de recetas ha crecido considerablemente, y aunque no todos tienen vídeos paso a paso, aquellos que no tienen imágenes en movimiento tienen fotos claras y útiles. Las recetas son principalmente de los chefs internos de Kitchen Stories, con énfasis en platos simples con pocos ingredientes. Aunque si estás en camino al supermercado, siempre podéis agregar los ingredientes a la práctica lista de compras en la aplicación.
Tasty
Esta aplicación de Buzzfeed, que acompaña su sitio web Tasty y su canal de YouTube, adopta el enfoque más colectivo de la sabiduría culinaria. Tasty se llama a sí misma la «red de alimentos más grande del mundo», y con más de cuatro mil millones de visitas en YouTube y contando, ciertamente tiene un reclamo sobre ese título.
La aplicación condensa sus cientos de recetas en una experiencia ingeniosa e intuitiva con un enfoque en la comunidad, y cada receta obtiene una calificación generada por el usuario y una sección de consejos para los ajustes recomendados. También podéis filtrar la aplicación de acuerdo con tus gustos, por ejemplo, ocultando platos a base de carne si es vegetariano.
Yummly
La mitad de la batalla de cocina es decidir qué receta elegir, y si estás luchando, Yummly es un aliado útil. Es más un centro para recetas existentes que se pueden encontrar en sitios como la BBC y Allrecipes, pero la salsa especial de Yummly es lo personalizada que es.
Una vez que hayas navegado por el proceso de configuración, que te pregunta sobre las cocinas preferidas y tus comidas menos favoritas, adapta sus sugerencias de recetas a tus respuestas. Si bien los mensajes emergentes persistentes pueden ser un poco molestos, la aplicación ciertamente se siente un poco más personal que el enfoque más común de ‘libro de cocina gigante’.
Oh She Glows
Una de las pocas aplicaciones de pago en esta lista también es, naturalmente, una de las más pulidas. Oh She Glows es una gran compañera para cualquiera que sea vegano o que quiera probar algunas recetas sabrosas basadas en plantas. La aplicación es una extensión del popular blog del mismo nombre, que data de 2008 y ha producido varios libros de cocina.
No obtienes tantas recetas como el sitio web, en el momento de escribir la aplicación tiene 161 recetas, pero hay mucha variedad, desde muffins de calabaza de chocolate hasta coliflor al curry tailandés. La fotografía es de alta calidad y consistente, y las recetas también tienen un toque personal gracias a que fue escrita en primera persona por la fundadora del blog, Angela Liddon.
Allrecipes Dinner Spinner
Si estás buscando una forma rápida y sabrosa de usar los ingredientes restantes en tu refrigerador, entonces Allrecipes probablemente tenga la respuesta. Las recetas provienen de la comunidad de millones de cocineros caseros de Allrecipes en lugar de un chef de primera línea. Esto les da una sensación realmente accesible, mientras que el archivo de más de 50,000 recetas ofrece una opción inigualable (a veces paralizante).
La aplicación es gratuita, lo que significa que contiene anuncios algo intrusivos, pero la capacidad de buscar recetas por ingrediente hace que esta sea una buena opción si tienes una alcachofa sobrante y no tienes idea de cómo convertirla en una sabrosa salsa.
Y si cocinar no es suficiente para ti, entonces prueba con estas 10 actividades en línea para hacer durante la cuarentena COVID-19.
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